Schnell. Effizient. XXL.

MHS professional

Mit der MHS professional sind Sie für effiziente Produktion gerüstet.

Ob Zöpfe, Stollen, Kuchen (Rührkuchen), Brote und vieles mehr, all dies verarbeitet die MHS professional problemlos.

Die MHS professional ist eine schnelle, anpassungsfähige, XXL-Brotschneidemaschine für den Einsatz in Handwerk und Industrie. Sie hilft dem Bäcker dabei, den gesamten Vorgang zu optimieren. Durch die Einlegelänge von bis zu 75cm werden Beladezeiten und eventuell auszusortierende Reststücke auf ein Minimum reduziert. Das Transportband befördert die Scheiben während des Schneidens aus dem Schneidschacht. So kann das geschnittene Brot während des Schneidens entnommen werden.

Sie verfügt, wie alle MHS-Brotschneidmaschinen über eine extrem robuste Bauweise, erfüllt alle Reinigungsstandards und Hygienestandards und bietet variable Funktionen zum Teilen, Halbaufschneiden sowie zur Wahl der Scheibenanzahl.

Als Schneidemaschine für den semi-industriellen Einsatz, verfügt die Maschine über einige hilfreiche Ausstattungsmerkmale, wie z.B. Klappenstart-Funktion, einstellbare und erhöhte Schnittgeschwindigkeit, Transportband für die geschnittenen Produkte und einen automatischen Klappenöffner.

 

energie_sparend
leichte_reinigung
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warmes_brot
MHS_professional_gesamt

  • Scheibenstärke in 0,5 mm-Schritten frei wählbar

  • 3 zusätzliche Programm-Speichertasten, frei programmierbar (Schnittstärke, Drehzahl, Nachlaufzeit, Rücklaufweg)

  • Funktion zum Schneiden von Scheibenanzahlen

  • Funktion zum Teilen und Halbaufschneiden

  • Hygienische Folientastatur für einfachste Bedienung

  • Aufteilfunktion zum Schneiden in gleiche Stücke

  • Schnittanzahl anpassbar an das Schneidgut/Arbeitsprozess

  • Automatische Klappenöffnung (wählbar)

  • Automatischer Klappenstart (wählbar)

MHS_professional_bedienung
MHS_professional_messer

  • Messer mit extrem langlebiger Spezialbeschichtung und original MHS-Schliff ermöglicht ölfreies Schneiden auch warmer Brote mit bis zu 220 Schnitten pro Minute.

  • Höchste Schnittqualität durch Zirkularrundmesserschnitt

  • Kraftvoller Messerantrieb mit Frequenzumformer schont die mechanischen Bauteile (Sanft-Anlauf, Sanft-Stopp)

  • Gebläsekühlung für Motor und Elektronik ermöglicht kontinuierliches Schneiden

  • Geschwindigkeitsregulierung
  • Austrageband ohne Werkzeug entnehmbar
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Die neue klare Konstruktion reduziert Schmutzablagerungen auf ein Minimum und vereinfacht die Reinigung.

  • Edelstahlgehäuse

  • Entnehmbares Frontblech zur einfachsten Reinigung von Messer und Schneidraum, ohne Maschine verschieben zu müssen

  • Ohne Werkzeug entnehmbare Rückwand zur noch leichteren Reinigung des rückwärtigen Schneidraums

  • Leichte Zugänglichkeit zu den Funktionsteilen

  • Reinigungsstellung des Messers

  • Hermetische Kapselung von Antrieb und Elektronik vom Schneidraum

  • Austrageband entnehmbar

Zubehör

Tütenbläser

Eintüten leichtgemacht. Der MHS Tütenbläser lässt sich fest mit der MHS professional Schneidemaschine verbinden. Dies sorgt für einen produktiven und reibungslosen Verpackungsablauf. Das Eintüten von geschnittenem Brot oder auch ganzen Brotlaiben fällt somit sehr leicht.

Zubehör

Beutelschließer

Verschließen leichtgemacht. Dank des elektrischen Schließgerätes werden Ihre Brottüten zügig und sicher verschlossen. Verschließen Sie Ihre Tüten luftdicht im Sekundentakt, gegebenenfalls auch im farbigen Binde-Twist.

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  MHS professional
Abmessungen (BxHxT) in cm 260 x 114 x 86,5
Gewicht (in kg) 320
Eignung alle Brotsorten
Brotdurchgang (LxHxT) in cm 75 x 14-16 x 35
Schnittstärke (in mm) 4 - 30 (auf Wunsch bis 100mm)
Anschlusswerte 400 V / 2,6 kW
Schnittleistung (Schnitte/Min.) 80 - 200
Messerart Rundmesser 420 mm
Art der Maschine Standmaschine
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