Fleisch- & Mehrzweckschneider

Die Ansprüche von MHS an die Schneidemaschinentechnik.

Mit hochwertigen Schneidemaschinen und Portioniermaschinen für den Nahrungsmittelbereich zählt die MHS-Schneidetechnik GmbH seit über 30 Jahren zu den international innovativsten Herstellern und verfügt heute über eines der umfangreichsten Programme für Profischneidemaschinen.

Mit innovativen Ideen und höchster Qualität wurde MHS zu einem der international führenden Produzenten von Fleischschneidern für die handwerkliche Metzgerei, die Fleischindustrie oder die Lebensmittelindustrie.

Ausgezeichnete Qualität, innovative Technik, einfachste Bedienung, hohe Robustheit, absolute Zuverlässigkeit, ausgezeichnete Wirtschaftlichkeit und natürlich einen exzellenten Schnitt – speziell abgestimmt auf den Profi -Einsatz – MHS bietet für jeden Anwender die passende Lösung.

Die Maschinen von MHS Schneidetechnik garantieren die CE- Konformität dank der Einhaltung aller einschlägigen europäischen Normen.

Eine einfache Reinigung und beste Hygiene sind sicher gestellt durch die Verwendung von lebensmittelrechten Materialien wie hochwertige Edelstähle, Kunststoffe und Beschichtungen. Selbstverständlich sind die MHS Mehrzweck- und Fleischschneider für eine Nassreinigung konzipiert, wie sie im industriellen Umfeld der Fleischverarbeitung und Fischverarbeitung üblich sind.

Das MHS-Fleisch-Sortiment lässt sich in Portionenschneider und Mehrzweckschneider bzw. Multifunktionsschneider unterteilen.

1. Standard-Portionenschneidemaschinen: Hierzu gehören die Maschinen der PCE-Baureihe. Diese sind für Supermärkte und mittelständische Metzger-Unternehmen konzipiert und dennoch für den dauerhaften Einsatz bei hoher Qualität und einem optimalen Schnittergebnis ausgelegt. Sie werden in erster Linie für das Schneiden von Fleisch eingesetzt, können aber auch für andere Produkte wie Fisch (auch Lachs), Käse oder Wurst (jegliche Form von Aufschnitt wie auch Schinken, Salami etc.) eingesetzt werden.
    
2. Industrieschneider: Die Maschinen der IC- und ICC-Baureihe sind durch ihren hohen Ausstoß und bei den ICC Maschinen für ihren kontinuierlichen Vorschub gekennzeichnet. Die Maschinen sind für die Fleisch-Industrie konzipiert mit einem Ausstoß von bis zu 500-600 Scheiben/Minute. Die überarbeiteten Maschinen verfügen über noch mehr Komfort in der Bedienführung, Funktionalität und Reaktionszeit. Die neue Generation ermöglicht zusätzlich eine Anbindung zur Fernwartung.
   Beim FS 800 handelt es sich um eine Maschine zum Schneiden von gefrostetem und gefrorenen Fleischwaren mit und ohne Knochen mit integrierter Scanvorrichtung und Waage zum Portionieren nach Gewichtsvorgabe.
    
3. Mehrzweckschneider: Mehrzweckschneider sorgen bei Handwerk, in Supermärkten und Großküchen sowie in den Industrie-Betrieben für einen hervorragenden Schnitt in Qualität, Produktion und Leistung. Sie schneiden jegliche Lebensmittel dazu gehören Frisches, Gekühltes oder Angefrorenes perfekt portioniert. Sie eignen sich perfekt zum Schneiden von jeglichem Fleisch (ganz gleich, ob Rind, Schwein, Geflügel, Hähnchen), Kotelett, Braten, Kassler, Fisch, Gemüse, Wurst, Obst, Eiern etc. und als Speckschneider zum Schneiden von rohem Speck oder Bacon.

Das MHS-Sortiment rund um das Schneiden von Fleisch, Fisch, Käse, Fleischersatz (vegetarisch oder vegan) und Gemüse umfasst unterschiedliche Modelle an Slicern, Dicern, Nahrungsmittelschneidemaschinen, Industrieschneidemaschinen und Nahrungsmittelmaschinen.

Dabei verfügt MHS über ein breitgefächertes Produktportfolio im Handwerk und der Industrie vom Schneiden und Zerkleinern über das Hacken bis hin zum Raspeln. Ein vielfältiges Branchenspektrum von Metzgereien, der Gastronomie, über das Catering, Großküchen bis hin zu Fleischwerken. Darüber hinaus zählen Supermärkte, Kliniken und Krankenhäuser sowie Altenheime und Pflegeheime zu unseren Kunden.

Die MHS Maschinen können mit vielerlei Optionen ausgestattet werden. Hierzu gehören zum Beispiel Transportbänder für die Produktzuführung, Bänder für die Produktausgabe oder auch die Ergänzung mit automatisierten Produktgreifern und Schutzhauben.

„Wir setzen Impulse für saubere, hygienische und wirtschaftliche Lösungen und verstehen uns als Full-Service-Anbieter. Wir entwickeln unsere Maschinen stetig weiter; sowohl aufgrund der sich verändernden technischen Anforderungen am Markt als auch durch die enge Kommunikation und Zusammenarbeit mit unseren Kunden und den daraus resultierenden Kundenwünschen.

Wir bieten für jede Branche spezifische Lösungen!